Por su variedad étnica y geográfica, el Sur del Perú ofrece una amplia gama de artesanías, las que varían de departamento en departamento; están los típicos tejidos: ponchos, chullos y chompas, elaborados con lana de alpaca, llama y oveja; instrumentos musicales como el charango, el siku y la zampoña; los retablos Ayacuchanos en madera, las cerámicas, los trabajos en piedra, cuero y hierro forjado, todos ellos demuestran la calidad y naturaleza artística de los habitantes del Sur.

La gran pluralidad de climas, altitudes y costumbres del Sur nos permiten acceder a la mejor muestra gastronómica del Perú. Viajar por el sur es un placer de sentidos, las tentaciones que propone su exquisita comida autóctona le harán agua la boca. Carne de alpaca y de cuy, quinua, kiwicha, ocas, racachas, chirimoyas, lúcumas y pepinos, peces y mariscos; se enriquecen con alimentos introducidos como el arroz, el azúcar, el trigo, las carnes de res, de ave y de cordero, y los corazones de infinidad de frutas; se mezclan amablemente para dar extraordinarias recetas que se cuecen en sus ollas, en su hornos de barro o dentro de su misma tierra.

En el sur hay que tomarse una buena dosis de tradición y nada mejor para ello que un buen Pisco Peruano. La combinación de la cepa, tierra, sol, agua, y clima propio de los valles del sur, otorgan notables cualidades a las uvas que producen y por lo tanto a esta bebida maravillosa. El valle de Moquegua es una de las zonas dedicada al cultivo de la vid y a la preparación de piscos y vinos. Se juntan la buena uva, la tradición y los secretos de cada productor. La Ruta del Pisco de Moquegua es un apasionante recorrido hacia su campiña y antiguos caminos que hasta hoy conducen a las mejores bodegas, donde sus productores, entre antiguos y modernos alambiques, lo esperan a uno para compartir y brindar con lo mejor de nuestros piscos. A su salud.